民以食爲天，每座城市都有属於自己的独特「味道」。
六山一水三分田的脉络，共同孕育着高明这片肥沃的土地。高明，本就是一幅多姿多彩的美食画卷。论特产，我们有高明濑粉、三洲黑鹅、合水粉葛、合水生姜等等；论小吃，我们有「大西装」萨琪玛、角仔、无花果糕、糖环、扑撑、荡荡粉.
【觅食高明】栏目将不定时爲街坊们搜罗区内各种特色美食！由舌尖啓程，跟着明仔出发开啓一段美食的感官之旅吧！
在高明，每个天色蒙蒙亮的清晨，
都是一日之中最忙碌温暖的时刻。
准备上学的学生、
赶着「返工」的白领、
送孩子上课的家长、
刚锻链完身体的老人家……
都挤在大街小巷中那热气腾腾的早餐店中，
等着一顿简单温暖的早餐，
囫囵下肚，暖意犹存，
元气满满的一天也就此开啓。
对於很多高明人来说，
一顿早餐承载着他们很多回忆嘞↓
@毛仔：以前上学的时候我住人民医院附近，每天早上都要早起20分钟帮全组的人打包家里附近的百荣肠粉，课室里的那股肠粉味，至今都还弥漫在我脑海中。
@周末森林：从小到大爸妈做的早餐都是公仔面，一块公仔面饼下到沸水里，窝个鸡蛋，煮两下就熟了，然後捞起来加点盐加点酱油，虽然很简单但二十几年来从来没有吃腻过。後来自己出来住也经常煮公仔面，可是总和爸妈做的味道不一样，现在想起来，那大概是家的味道，独一无二的吧。
@丝瓜妹妹：说起早餐立马就想到高明一中门口的炒米粉，那米粉加上牛腩汁的味道我现在还记得很清楚，那绝对是世界上最好吃的炒米粉了！以至於高中毕业之後的几年，每次放假回高明都要约上几个高中朋友去吃一遍！
@数星星：印象最深刻的早餐店必属莱利肠粉店，一份斋肠加排骨打包是高中时期的标配！我一直觉得那里的肠粉必须要才好吃，想来可能是经过颠簸的路程，特质的酱油和油已充分入味的缘故，哈哈。
人均10块，
在高明这些街头巷尾的早餐店里，
已经可以饱饱地大块朵颐一顿了，
明仔今天给大家推荐一份
平民早餐店地图，
这些早餐店，有没有过你的身影？
全成肠粉店坐落在云开街，因附近有文苑幼儿园和沛明小学，这里每天清晨都挤满了送孩子上学的街坊。
在小小的操作台前，牛肉、冬菇肉、鱼片、间隔、叉烧……摆满一桌。
人虽多，做肠粉的师傅动作却非常利索，街坊们只要在操作台前告诉师傅要点什麽，不到5分钟，店员便会给你端上新鲜出炉的肠粉，自己加上浇上油和酱油就能开吃了！
店内的肠粉的料给得非常足，肉都经过了精心腌制，花生油的香味包裹这咸鲜的肉香，「啖啖」香口。
「老板，来个冬菇蛋肠加排骨！」家住附近的毛仔表示，这是他上学时候每日的标配，老板早就记得这个每日来打包四五份肠粉的小伙子，给他打包时都会多加两个袋子，防止路上漏出来。
这家身处住宅区中心的百荣肠粉，因爲肠粉软糯细腻，鲜香入味而口碑远扬，成爲不少人心目中地标式的存在。
在一中对面，坐落着一家小小的早餐店，虽不起眼，这里却成爲了不少一中学生每日必来的「早餐饭堂」。
这里的特色必属店家精心熬制的牛腩汁，浓郁鲜美，香味扑鼻。一份3块钱的炒粉，淋上香喷喷的牛腩汁，一端上来就被迅速消灭，盘底都吃得一根不剩。这阵香味是多少一中学生和老师难以忘怀的味道。
这家早餐店的老板娘称，很多学子毕业後都还会在放假的时候过来吃上一顿早餐，回味下当年的学生时光。开店多年，她也见证了一届又一届一中学子的成长。
在高明，人记遍布大街小巷，曾经那颇具古典情调的招牌早已深入高明人心中。
每日清晨，路过的人记的街坊都会在热气腾腾的蒸笼前选自己喜爱的糕点。两个流沙包、几只甘蒸、紫菜丸，一个糯米鸡，再加上一支牛奶，这里品种丰富糕点足以让你吃一周不重样！
寻味地址：高明区荷城街道沧江路378号
其他分店：
高明区荷城街道跃华路376号1座
高明区荷城街道文华路与沧江路交叉点…